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石榴果皮看起来平淡无奇，但是将其剥开，里面的果肉却是晶莹剔透，似玛瑙，如红玉，更像一颗颗红色的宝石，故而素有水果界“红宝石”之称。其实，石榴被称之为“红宝石”不仅仅是因为它的晶莹剔透，还因为它有很高的营养价值和医用价值。石榴别名又叫做安石榴、钟石榴。
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